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  • [è UN PECCATO IL NON FARE NIENTE COL PRETESTO CHE NON POSSIAMO FARE TUTTO.]
  • [FAILING TO PLAN IS PLANNING TO FAIL.]
  • [NON CERCARE UNA COLPA. TROVA UN RIMEDIO.]
  • [Il vostro tempo è limitato, quindi non sprecatelo vivendo la vita di qualcun altro. Siate affamati, siate folli!]
  • [IL FUTURO è UNA CONQUISTA NON UN REGALO.]
  • [ABBIAMO SCOLPITO IL NOSTRO CARATTERE, ROBUSTO COME UNA QUERCIA SECOLARE, PRONTI A SOPPORTARE I COLPI D'ASCIA DELLA VITA.]
  • [LA FORTUNA NON DONA MAI, PRESTA SOLTANTO.]
  • [è DIFFICILISSIMO PARLARE MOLTO SENZA DIRE QUALCOSA DI TROPPO.]
  • [SUCCESS IS NOT GIVEN, IT IS EARNED.]
  • [Il coraggio è resistenza alla paura e dominio della paura.]
  • [IF YOU CAN DREAM IT, YOU CAN DO IT.]
  • [THE BEST IS YET TO COME.]
  • [Le strade della lealtà son sempre rette.]
  • [CREDERCI SEMPRE, ARRENDERSI MAI.]
  • [NON LA FORZA, MA LA COSTANZA DI UN ALTO SENTIMENTO FA GLI UOMINI SUPERIORI.]
  • [PIù I SOGNI SONO GRANDI PIù è GRANDE LA FATICA.]
  • [MEMENTO AUDERE SEMPER.]
  • [Il progresso si deve alla forza delle personalità, non dei principi.]
  • [Gli ottimisti danno il benvenuto al futuro, i pessimisti lo temono.]
  • [NON ASPETTARE IL MOMENTO OPPORTUNO. CREALO.]
  • [La coerenza è il fondamento della virtù.]
  • [SE AGGIUNGI POCO AL POCO - MA DI FREQUENTE - PRESTO IL POCO DIVENTERà MOLTO.]
  • [QUALITÀ SIGNIFICA FARE LE COSE BENE QUANDO NESSUNO TI STA GUARDANDO.]
  • [La massima saggezza confina con la più grande follia.]
  • [IL LAVORO NON SI CERCA, SI CREA.]
  • [LA FORTUNA NON ESISTE, LA COSTRUIAMO NOI OGNI GIORNO.]
  • [FALL SEVEN TIMES, STAND UP EIGHT.]
  • [VOLERE è POTERE.]
  • [LA STESSA TENACIA DELLA GOCCIA CHE SCAVA LA PIETRA.]

SENZA GLUTINE

L’alimentazione senza glutine non è, come potrebbe sembrare, punitiva, limitativa o legata necessariamente al concetto di rinuncia. Partiamo dall’alimentazione mediterranea, alla quale gli italiani fanno riferimento: scopriremo una moltitudine di alimenti naturalmente privi di glutine che ognuno di noi consuma giornalmente, sia egli celiaco o meno, e che sono alla base di numerose ricette, dalle più semplici alle più elaborate. Tra questi alimenti vi sono: riso, mais, grano saraceno, legumi, patate, pesce, carne, uova, latte e formaggi, ortaggi e frutta.

Il celiaco dispone dunque di tutti i componenti per costruire una dieta bilanciata e varia, con una particolare attenzione da prestare nella scelta delle fonti di carboidrati che devono sostituire i cereali vietati. Scelta che non deve ricadere esclusivamente sulla vastissima gamma di prodotti dietetici senza glutine disponibili sul mercato, ma anche sui cereali naturalmente senza glutine come riso e mais o altre fonti di carboidrati come le patate.
L’esclusione nella dieta del glutine, e quindi di grano, orzo, segale, farro, avena e cereali simili, condiziona inevitabilmente scelte alimentari ed abitudini quotidiane come fare la spesa o mangiare fuori casa. Tuttavia, queste attenzioni non devono escludere le regole di base di una alimentazione sana e i principi della dieta mediterranea, rappresentati da cereali privi di glutine, legumi, frutta, ortaggi, pesce e olio di oliva.
Siamo molto attenti alla richiesta di questi prodotti dai consumatori, siano essi celiaci e non, per tale motivo molte delle nostre aziende Partners sono produttrici di alimenti senza glutine, tra cui:

- Molino Rivetti (Il Pane di Anna)
- Farmo
- Bioalimenta
- Probios

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